Czarny bez, choć może wydawać się zwyczajnym krzewem, który rośnie przy drodze, kryje w sobie fascynujący smak i mnóstwo właściwości zdrowotnych. To roślina o długiej historii wykorzystania w medycynie i kulinariach, która nie jednego może zaskoczyć! W naszym artykule odkryjesz, czym dokładnie jest czarny bez, jakie korzyści zdrowotne niesie ze sobą, do czego można stosować w kuchni i jak przygotować aromatyczną nalewkę. Sprawdź, dlaczego warto go poznać bliżej!

Żółte kwiaty mniszka lekarskiego to charakterystyczny motyw naszego krajobrazu na przełomie kwietnia i maja. Pojawiają się wszędzie: na łąkach, w parkach i przy drogach. Tą powszechną roślinę traktujemy zazwyczaj jak chwast, a tymczasem – zresztą zgodnie ze swoją nazwą – ma ona zaskakująco dużo cennych właściwości.

Dynie z dnia na dzień zyskują na popularności. Znane sklepy wnętrzarskie sugerują nam dynie jako element dekoracyjny do sypialni bądź salonu. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem dynie zarówno klasyczne pomarańczowe, jak i te białe – baby boo sprawdzają się w tej roli rewelacyjnie. Dynia prócz dekoracji, nierzadko spotykana jest w formie lampionu z wyciętymi oczami i uśmiechem w różnej konfiguracji. Ale co z jej podstawową funkcją? Dynia jest warzywem, warto więc zastanowić się nad jej jak najczęstszym spożywaniem w sezonie, a racji bogatego wachlarzu wartości odżywczych i prozdrowotnych.

Jedna z bardziej lubianych pór roku, czyli lato obfitujące nie tylko w piękne, gorące dni, ale także w cały ogrom owoców i warzyw sezonowych. Niektóre z nich pojawiają się tylko na chwilę. Warto więc zastanowić się co zrobić, aby zatrzymać smak i bogactwo wartości odżywczych i witamin na dłużej. W dzisiejszym artykule przeczytasz o zbawiennych właściwościach leczniczych, rzadko kiedy zjadanych prosto z krzaka, ale za to nierzadko wykorzystywanych w przetwórstwie, czyli o czerwonych i czarnych porzeczkach. Kiedy zaczerpniesz teoretycznej wiedzy na temat dobroczynnych właściwości porzeczek dla organizmu zapraszamy cię do zapoznania się z prostymi przepisami na domowe trunki z wykorzystaniem tych owoców sezonowych.

Letnie dni kojarzą się przede wszystkim z długimi wieczorami, relaksem nad wodą, wieczornymi spacerami, ale z czym jeszcze? Prócz wyjątkowych aktywności na świeżym powietrzu, warto wspomnieć o pysznych warzywach i owocach, którymi obdarowywani jesteśmy w sezonie letnim. Jednymi z bardziej popularnych i przez większość lubianych są truskawki! Najchętniej spożywane prosto z krzaka, ale także wykorzystywane w różnego rodzaju deserach, ciastach, koktajlach, a nieraz dodawane są także do wody tuż obok cytryny. Dlaczego są tak pożądane przez większość? W tym artykule dowiesz się o prozdrowotnych właściwościach i bogactwie witamin naszych czerwonych przyjaciół.

Przepis na nalewkę farmaceutów to jedna z najstarszych receptur na leczniczy trunek. Można pokusić się o stwierdzenie, że ten konkretny przepis przygotowywały nawet nasze babcie. Wyróżnia się on rewelacyjnym smakiem i skutecznym działaniem na wszelkiego rodzaju choroby i infekcje. Nie można nie wspomnieć, że nalewki prócz dobroczynnych właściwości, przyjemnie rozgrzewa jednocześnie poprawiając nastrój. Nalewka aptekarska jest banalnie prosta w przygotowaniu, jedyne czego będziesz potrzebować to spirytusu, cytryn, mleka i cukru.

Nie od dziś wiadomo, że nalewki to jedne z najbardziej pożądanych trunków. Najczęściej wytwarzane są z sezonowych owoców, ale nie tylko. Jesień obfituje mocno w owoce pigwy. Z niej również można przygotować pyszną i bogatą w wartości zdrowotne i lecznicze nalewkę. Jest ona wysoka ceniona przez tych, którzy zajmują się wytwarzaniem domowych trunków. Dla wielu, jest to nalewka szczególna. Dlaczego? Przeczytajcie artykuł, by dowiedzieć się jak ciekawe połączenie smakowe daje owa nalewka oraz jak wzbogacisz swój organizm dzięki wartościom odżywczym pigwy w połączeniu z alkoholem.

Kwiaty czarnego bzu, znane są od dziesiątek lat. Drobne, jasne kwiaty choć z pozoru nie wyglądają, kryją w sobie ogromną moc leczniczą i zdrowotną. Najczęściej przygotowujemy z nich sok lub syrop. Szczególnie docenimy jego właściwości w okresie jesienno-zimowym.

Zapewne każdy z nas zna nieprzyjemne uczucie ciężkości po zjedzeniu obfitego posiłku. Jeśli nie chcesz, aby przytrafiło się to kolejny raz, warto sięgnąć do tradycyjnych i sprawdzonych przez pokolenia sposobów. Jednym z nich jest kieliszeczek kminkówki (oczywiście, o ile po jedzeniu nie musisz siąść za kierownicę samochodu).

Nawet nie zdajemy sobie sprawy, jaki skarb dla naszego zdrowia mamy dosłownie pod ręką. Mowa o pietruszce, a szczególnie jej zielonej części, trochę niedocenianej, ciągle za mało popularnej, a przez niektórych wręcz nielubianej. Tymczasem to powszechnie dostępne zioło ma olbrzymie walory zdrowotne. W dodatku natka pietruszki jest tania i dostępna niemal w każdym sklepie spożywczym.

Mniszek lekarski zwany także mleczem to popularna na terenach Polski roślina cechująca się intensywną, żółtą barwą i niezwykle charakterystycznym zapachem. Roślina ta wpływanie pozytywnie na nasz organizm.

Wiosna już na dobre zadomowiła się w naszych ogrodach. Kwiecień to ostatni dzwonek na wysiew warzyw i kwiatów, którymi cieszyć się będziemy przez całe lato, aż do jesieni!

Słoneczna aura ostatnich sierpniowych dni sprawia, że niektórzy z nas jeszcze wypierają ze swojej świadomości widmo nadchodzącej jesieni. Żar lejący się z nieba w ciągu dnia powoli równoważony jest jednak przez mgliste poranki i chłodne wieczory, świadczące o zbliżającym się końcu wakacji. Dzisiaj w Domu Inspiracji dowiecie się, jak zatrzymać na dłużej słoneczne okruchy lata w postaci dziko rosnących ziół.

Suszenie żywności to jeden z najstarszych sposobów jej przetwarzania, który ostatnimi czasy powraca do łask. Dzisiaj w naszym Domu Inspiracji dowiecie się dlaczego suszenie jest jednym z najlepszych sposobów konserwowania żywności i dlaczego na pewno nie będziecie żałować zakupu suszarki do żywności.

Oskoła znana jest z właściwości detoksykujących, pobudzających i leczniczych. Sok z brzozy jest idealny na kaszel i zmęczenie, ale też świetnie poprawia kondycję włosów i skóry. Naturalne źródło urody i zdrowia jest bliżej niż myślisz - sięgnij po nie podczas wiosennego spaceru!