Słoje do kiszenia ogórków i akcesoria

Pyszne, chrupiące ogóreczki, a może pachnąca słońcem kapusta? Od dzisiaj nie musisz wybierać i zastanawiać, które z warzyw zjeść wcześniej lub martwić się, że sezon letni minie zbyt szybko i nie zdążysz upolować ich na niedzielny obiad. Kiszonki to rozwiązanie idealne dla wszystkich, którzy chcą zatrzymać smak lata, witaminy i minerały na dłużej. Latem, kiedy większość warzyw i owoców jest na wyciągnięcie ręki nie doceniamy ich smaku i dobroczynnych właściwości. Jesienią i zimą natomiast, marzymy o zjedzeniu dorodnego czerwonego pomidora, zielonego ogórka czy młodą kapustkę pasującą wręcz idealnie do tradycyjnego schabowego. Kiszenie ogórków lub kapusty to podstawa każdego udanego sezonu przetwórczego. Do tych domowych przedsięwzięć idealnie sprawdzą się pojemniki ceramiczne tzw kamionki i szklane słoje z praktycznymi szczypczykami. Oprócz tego warto pamiętać o skrupulatnym podpisywaniu gotowych przekąsek wraz z datą.