Kwiaty czarnego bzu, znane są od dziesiątek lat. Drobne, jasne kwiaty choć z pozoru nie wyglądają, kryją w sobie ogromną moc leczniczą i zdrowotną. Najczęściej przygotowujemy z nich sok lub syrop. Szczególnie docenimy jego właściwości w okresie jesienno-zimowym.
Aby jak najlepiej wykorzystać właściwości kwiatów czarnego bzu, należy zbierać je w na przełomie maja i czerwca. Później przekwitają. Ważnym aspektem jest również miejsce z którego chcemy je zrywać. Najlepiej skoncentrować się na miejscach oddalonych od dróg i wielkich zabudowań. Będziemy mieli pewność, że nasz produkt, z którego chcemy zrobić syrop lub sok jest pozbawiony zanieczyszczeń. Podczas zbierania dobrze jest zwrócić uwagę na obecność mszyc, które lubią leżakować na kwiatach czarnego bzu.
Trunek z kwiatów czarnego bzu ma działanie antywirusowe, wykrztuśne. Wzmacnia odporność organizmu, działa łagodząco na drogi oddechowe. Dodatkowo łagodzi stany zapalne skóry oraz wpływa korzystanie na oczyszczanie organizmu. Ma także działanie moczopędne i jest stosowany do ziołowych herbat na zapalenia dróg moczowych. Pozytywnie wpływa na układ krwionośny i cerę.
Warto wspomnieć również o innym, ale równie dobrym produkcie jaki możemy pozyskać z kwiatów czarnego bzu. Mowa tutaj o nalewce. Ona też ma wiele właściwości prozdrowotnych. My, w Piwniczce Chomika również przygotowaliśmy ten leczniczy trunek. Korzystając z okazji wybraliśmy się na zbiory. Do przygotowania nalewki z czarnego bzu pierwszoplanową rolę odgrywają kwiatostany czyli baldachy.
Sprawdźcie nasz przepis oraz pierwszą część filmu o nalewce z czarnego bzu! Do przygotowania użyliśmy słój z mechanicznym zapięciem, który świetnie nada się do przygotowania tego typu trunków. Rozlewanie gotowej już nalewki nie było prostsze! My skorzystamy z szerokiej gamy butelek z asortymentu Chomika.
Zobacz nasz film: Jak zrobić aromatyczną nalewkę z czarnego bzu
Kup potrzebne artykuły na: www.sklep.chomik.pl:
-słój z mechanicznym zapięciem
-inne słoje z asortymentu Chomika