Jesienne smakołyki, czyli proste i smaczne przepisy dla każdego!

Jesień zawitała na dobre. Chłodniejsze dni również. Szybciej robi się też ciemno. Wieczory bywają długie i ponure. Jesienna chandra sprawia, że mamy mniej energii i chęci na wszelkiego rodzaju aktywności. Coś co nie zmienia się nigdy, to jedzenie! Na nie zawsze jest odpowiedni moment, i wystarczająca ilość siły, by je przygotować. Brakuje Ci jednak pomysłów na pożywne śniadanie, obiad lub na słodką przekąskę czy deser? Przychodzimy z trzema propozycjami, które zachwycą Cię tym, jak dobrze wpasowują się w jesienne klimaty. Cynamonowe bułeczki... Ach, czy jest coś lepszego, jak zapach cynamonu unoszący się w pomieszczeniu? Na obiad zaserwujemy wyjątkowo pyszną zupę - krem z dyni z dodatkiem grzanek. Na kolację lub śniadanie proponujemy natomiast pieczoną owsiankę inspirowaną jednym z popularniejszych batonów.
Zobaczcie sami i przekonajcie się jak pyszna może być jesień na talerzu!

CYNAMONKI (BUŁECZKI CYNAMONOWE)

Składniki:

- 500 g mąki tortowej

- szczypta soli

- 2- 3 łyżki cukru

- 25 g świeżych drożdży (instant 7- 8 g)

- 50 g roztopionego masła

- 250 ml ciepłego mleka

- 1 jajko

Nadzienie cynamonowe: 75 g roztopionego masła, kilka łyżek cukru,cynamon.

Lukier:cukier puder wymieszany z sokiem z cytryny.

Przygotowanie:

Z drożdży, pół szklanki mleka, jednej łyżeczki cukru i jednej łyżki mąki należy zrobić rozczyn. Czekamy chwilę i dodajemy rozczyn do pozostałych składników. Ciasto porządnie wyrabiamy, ręcznie lub za pomocą miksera. Następnie zostawiamy do wyrośnięcia. Gotowe ciasto trzeba rozwałkować, najlepiej w prostokąt, posmarować masłem. Posypujemy cynamonem i cukrem oraz zawijamy w roladkę. Gdy mamy zwiniętą całość, kroimy plasterki na ok. 2cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem. Użyj do tego świetnych blaszek do pieczenia z asortymentu Chomika.Możemy nasze bułeczki przykryć ściereczką i zostawić na chwilę do ponownego wyrośnięcia. Na sam koniec smarujemy je roztrzepanym jajkiem.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, na ok. 25min.
Upieczone cynamonki polewamy przygotowanym wcześniej lukrem lub białą czekoladą, wg. uznania.

ZUPA KREM Z DYNI:

Składniki:

- dynia 1 kg

- 2 ziemniaki 

- 2 marchewki

- korzeń pietruszki

- 1/2 kostki masła

- bulion

- imbir mielony

- sól, pieprz

- chleb lub bułka

- pestki z dyni

Przygotowanie:

Dynię kroimy w kostkę. Podobnie marchew, pietruszkę, cebulę i ziemniaki. Wszystkie składniki lekko podsmażamy na patelni i zalewamy bulionem. Gotujemy około 30 minut. Po tym czasie wrzucamy posiekany czosnek i imbir. Dodajemy masło i całość blendujemy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Zupę podajemy w eleganckim talerzu z grzankami i prażonymi pestkami dyni. Wykorzystaliśmy do tego celu okrągły zestaw obiadowy z naszego asortymentu.

OWSIANKA KINDER COUNTRY:

Składniki:

Na owsiankę:

- 4 łyżki zmielonych płatków owsianych

- 20g odżywki białkowej o dowolnym, ulubionym smaku

- 40g jogurtu naturalnego lub skyra

- 80 ml mleka

- 30g proteinowego puddingu czekoladowego 

- szczypta proszku do pieczenia

- cukier lub erytrytol

Na wierzch:

- Krem czekoladowy lub rozpuszczona czekolada

 - 2/5 batonika kinder country 

Wszystkie suche składniki na owsiankę łączymy ze sobą. Następnie dodajemy jogurt i mleko oraz całość mieszamy na jednolitą masę. Przelewamy do naczynia, np miski albo garnka, a do środka dodajemy pudding i zatapiamy go. Wkładamy do mikrofalówki na 1,5 minuty. Na gotową owsiankę wykładam batonika, polewamy rozpuszczonym kremem czekoladowym. Można dodać również kilka plasterków bananów. Smacznego!

 
Zobacz nasz najnowszy przepis na marynowaną dynię: