Na zdrowie? Nalewka!

Dodano:2018-12-03
Kategorie:Porady | Dom Inspiracji | Lecznicze

Czy alkohol może służyć naszemu zdrowiu? Tak! Najlepiej w roli lekarstwa sprawdzają się nalewki, które pite z umiarem potrafią przysporzyć nam samych dobrodziejstw zdrowotnych. Doskonały smak w połączeniu z bogactwem korzyści dla naszego organizmu to połączenie idealne!


Same korzyści

Trunek ten w większości przepisów okazuje się być niedościgniony w swej prostocie. Jesteśmy w stanie w łatwy sposób przygotować nalewkę samodzielnie. Co więcej - nalewki, które znajdziemy w sklepie tak naprawdę nimi nie są. Dlatego aby zasmakować tego trunku musimy zakasać rękawy i przygotować go osobiście. Nie tylko za smak cenimy nalewki. To ogrom właściwości zdrowotnych sprawia, że pijemy ją w głównej mierze dla zdrowia.   


Czym jest tak właściwie nalewka?

Nalewka jest to wyciąg alkoholowy z owoców, ziół, kwiatków lub korzeni. Może stanowić również mieszankę różnych roślin. Proces wydobycia smaku i aromatu nazywany jest maceracją. Zazwyczaj nalewka posiada 40-45 procentową zawartość alkoholu. Jest wiele sposobów na przygotowanie nalewki. Najbardziej znaną metodą jest w pierwszej kolejności zalanie składników alkoholem. Najczęściej jest to spirytus. Niektóre typy nalewek można również przygotować poprzez dodanie na wstępie cukru, a dopiero po jakimś czasie alkoholu. Istnieją różne poglądy i opinie na temat przygotowania nalewek. Każdy miłośnik tego trunku ma swoje własne sprawdzone sposoby. 


Niezbędniki

Przede wszystkim odpowiednie składniki. Owoce na nalewkę powinny zostać umyte i dokładnie osuszone. W żadnym razie nie powinno używać się takich, które zaczęły się psuć. W tym wypadku nie pomoże nawet odkrojenie zepsutej części. Obowiązkowy element to alkohol - ważne aby spirytus nie miał więcej niż 70 %. Aby uzyskać odpowiednią zawartość alkoholu rozcieńcza się spirytus woda lub wódka. Można użyć także gotowego spirytusu nalewkowego.

Niezbędnym elementem jest posiadanie naczynia ze szczelnym zamknięciem a także gęstego sita, płótna bawełnianego lub lnianego czy też gazy. Do przechowywania nalewki będziemy potrzebowali również butelek a w przypadku serwowania trunku przyda się elegancka karafka.

Jakie właściwości ma nalewka?

Wszystko zależy od rodzaju nalewki i użytych do jej przygotowania składników. Nalewka ziołowa, typowo lecznicza doskonale pomaga na dolegliwości somatyczne, koi skołatane nerwy i poprawia nastrój. Nalewka cynamonowa - idealna na zimę wspomaga działanie układu pokarmowego i odpornościowego, ma właściwości obniżające poziom cukru i cholesterolu, a przede wszystkim wyjątkowy aromat i moc rozgrzewania. Nalewka z dzikiej róży to natomiast lekarstwo na kłopoty z cerą i wsparcie układu krwionośnego. 


sklep.chomik.pl
Źródła:
1. https://pl.wikipedia.org/wiki/Nalewka_(nap%C3%B3j_alkoholowy)

MOF

Powrót do listy