Jak zrobić domowe lody? Proste przepisy.

Kolejne upalne dni zawitały do naszych drzwi. Warto przemyśleć, jak w ten szczególny czas zapewnić  sobie i swoim bliskim dawkę ochłody. Kąpiele w przydomowym basenie ogrodowym to świetny pomysł, odpowiednie nawodnienie, a także… pyszne lody! Najprościej byłoby udać się do sklepu i zakupić ulubione lodowe przysmaki. My jednak nie idziemy na łatwiznę i w dzisiejszym artykule przeczytasz jak w prosty i przyjemny sposób przygotować lody domowej roboty.

Na pewno znajdą się osoby, które są miłośnikami typowo kremowych, waniliowych smaków lodów. Bardzo kremowy i rozpływający się w ustach jest serek mascarpone, z nim właśnie przygotujemy pierwsze lody domowej roboty.  

Składniki:

• 500 ml śmietanki 30%
• 500 g serka mascarpone
• dowolne słodzidło – może być cukier, erytrytol, ksylitol – według własnych upodobań

Przygotowanie:

Do miski lub garnka wlewamy śmietankę 30%, dodajemy serek mascarpone oraz wybrany cukier. Całość miksujemy do uzyskania gęstej masy. Kiedy masa już jest gotowa, całość przekładamy do formy lub do wygodnego, plastikowego pojemnika.

Przepis z serkiem mascarpone jest na tyle uniwersalny, że można go dowolnie modyfikować. W jaki sposób? Dodając ulubione dodatki, począwszy od owoców przez pokrojoną na drobne kawałki czekoladę po ciastka, orzechy lub wiórki koksowe.

Smaczną alternatywą dla lodów śmietanowych będą owocowe lody sorbetowe. Są również proste w przygotowanie i równie smaczne jak śmietanowi poprzednicy. Do ich przygotowania wystarczą ulubione owoce. W trwającym sezonie polecamy wykorzystać truskawki, borówki, maliny lub porzeczki. Sekretem udanych lodów sorbetowych są także foremki, do których przelejemy gotowe już zmiksowane owoce. W naszym asortymencie dostaniesz świetne foremki na lody, zakończone kolorowymi zwierzątkami. Jesteśmy pewni, że sprawią radość niejednemu dziecku podczas zajadania się deserem!

Domowe lody, to efektowny deser, który zaskoczy niejednego lodożercę. Podawaj je w eleganckich salaterkach z przeźroczystego szkła. Tego typu naczynie sprawdzi się zarówno podczas serwowania wszelkiego rodzaju deserów, ale także posłuży jako naczynie na owoce lub inne przekąski.

W czym jeszcze podawać domowe lody? Swoją rolę spełnią tutaj także eleganckie szklanki do koktajlu. Niech nazwa nikogo nie zrazi z racji ich uniwersalności i wygody spożywania deseru.

Równie wygodną opcją serwowania lodów będą wszelkiego rodzaju talerzyki, znajdziesz je w wystawnych serwisach obiadowych.

Aby łatwiej móc cieszyć się z pysznego deseru warto skorzystać z wygodnej łyżeczki. Polecamy te z dłuższymi trzonkami.  W naszym asortymencie znajdziesz także inne modele.

Zobacz jak przygotować elegancki deser truskawkowy: