Baranek, kurka, jajeczko, czyli WIELKANOCNE SYMBOLE

Święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. W niedzielę spotkamy się na uroczystej Mszy Świętej oraz wysłuchamy Ewangelii o przybyciu Jezusa do Jerozolimy, jego Męce i Śmierci, zaś na pamiątkę tego wydarzenia poświęcimy kolorowe palmy.

Zbliża się moment Zmartwychwstania Jezusa. Będziemy święcić pokarmy oraz w gronie najbliższych celebrować zwycięstwo życia wiecznego nad śmiercią. Z tym wydarzeniem wiąże się kilka wiele znaczących symboli, które dzisiaj chciałybyśmy przypomnieć.

Biały Baranek z czerwoną chorągiewką to symbol męki, śmierci i zmartwychwstania Jezusa. Barankiem jest sam Jezus, który został ofiarowany, by zgładzić nasze grzechy.

Jajka są symbolem nowego życia, miłości i płodności. Nie może ich zabraknąć w koszyczku wielkanocnym. Mogą być czyste, barwione lub zdobione. Dzieci będą zachwycone, pałaszując w wielkanocne śniadanie jajeczka z czekolady.

Wędliny, kiełbasy i szynki symbolizują zdrowie, płodność i dostatek materialny. Najlepsze oczywiście będą wędliny własnego wyrobu bądź wykonane według tradycyjnych receptur.

Kawałek chleba bądź kilka kromek również musi znaleźć się w koszyczku. Chleb jest dla chrześcijan symbolem ciała Chrystusa. Jest to najważniejszy pokarm dla człowieka.

Sól i chrzan pełnić mają symbol oczyszczenia i prawdy. Dawniej wierzono, że posiadają moc odstraszania wszelkiego zła. Chrzan, spożywany z innymi potrawami, zwiększać miał ich skuteczność.

Na wielkanocnym stole nie może również zabraknąć domowego ciasta. Najpowszechniejszymi wypiekami są baba drożdżowa i mazurki. Domowy wypiek jest symbolem umiejętności i doskonałości.

Kurczaczki i zajączki zadomowiły się na stole wielkanocnym już na dobre. Małe, puchate, niewinne, wprawiają w dobry nastrój – jak nadchodząca wiosna!

Przepis na Wielkanocny mazurek bez pieczenia


Dawniej do koszyczków wkładano również ser jako symbol przyjaźni oraz związku człowieka z przyrodą, a więc i światem zwierząt.

Wszystkie symbole obowiązkowo muszą znaleźć się w koszyczku wielkanocnym, zaś sam koszyczek przystrajamy gałązkami bukszpanu i dekoracyjną serwetą, a wielkanocny stół – baziami i pierwszymi wiosennymi kwiatami. W wielkanocne śniadanie wszystkie symbole, bez wyjątku, muszą zostać zjedzone. Na zdrowie, na pomyślność, na szczęście, na oczyszczenie i symboliczne rozpoczęcie nowego życia!

 

ADM